En la reunión se trazaron acciones para impulsar el desarrollo de emprendimientos locales, especialmente en la producción agropecuaria y la comercialización de productos autóctonos, como el tradicional bizcocho de achira; y se habló sobre la necesidad de promover el cultivo local de la achira para garantizar la sostenibilidad de este tradicional producto.
En una destacada iniciativa para fomentar el desarrollo de emprendimientos locales, la Alcaldía de Neiva lideró una mesa de trabajo con un grupo de emprendedores de la Comuna 9. El objetivo principal de esta reunión fue impulsar ideas de negocios que promuevan el crecimiento económico y la valorización de productos autóctonos de la región.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Fernando Rodríguez Pardo, destacó la importancia de coordinar esfuerzos para apoyar el desarrollo de estas iniciativas, muchas de las cuales se enfocan en la producción agropecuaria.
Entre los proyectos más destacados, surgió una iniciativa para producir la harina de achira necesaria para la elaboración del tradicional bizcocho de achira, un producto típico y cultural de Neiva y la región.
“La iniciativa parte de este grupo de emprendedores que buscan que en Neiva produzcamos la harina de achira necesaria para la elaboración del bizcocho y así garantizar la producción y suplir la demanda de este producto tradicional y cultural», afirmó el secretario Rodríguez.
El representante legal de la Cooperativa de Tenderos y Emprendedores, Carlos Enrique Mota Galindo, resaltó que llevan un año y medio trabajando en este proceso, buscando articular proyectos que promuevan la producción y transformación de productos autóctonos de la región, como la achira.
El proyecto cuenta con el apoyo de las secretarías de Competitividad y de Desarrollo Agropecuario y la Oficina de Internacionalización, bajo el liderazgo del alcalde de Neiva, Gorky Muñoz Calderón, quien ha mostrado un especial interés en impulsar la economía popular y el desarrollo de estos emprendimientos locales.
Entre tanto, la secretaria de Competitividad, Maryeli Pérez León, destacó que los emprendedores presentaron un proyecto de transformación y comercialización de productos autóctonos del municipio, incluyendo el famoso bizcocho de achira, panderos, la cuca y otros productos de transformación que son elaborados por los emprendedores de Neiva.
Como parte del compromiso de la Alcaldía, se acordó brindar apoyo técnico y dotar de un espacio físico en la Comuna 9 para que estos emprendedores puedan transformar y comercializar sus productos. Además, se trabajará para obtener las certificaciones necesarias, como el Invima y marcas propias, para impulsar la comercialización de estos productos a nivel regional.
“Trabajamos apoyando a los emprendedores, no solamente con recursos sino también por medio de capacitaciones a través de las cuales se puedan certificar los productos y servicios, para que finalmente lleguen a grandes mercados como, por ejemplo, las tiendas a nivel municipal y departamental”, expresó la secretaria Maryeli Pérez.
De esta manera la Alcaldía de Neiva sigue comprometida con el fomento del emprendimiento y el desarrollo económico local, trabajando en conjunto con los emprendedores para llevar adelante proyectos que impulsen el crecimiento de la economía popular.
